Chi siamo

COMPOSTami è un progetto nato nel 2022 che ha come base d’appoggio l’agricoltura circolare, riutilizzando scarti derivanti da coltivazione e allevamento, non destinati all’alimentazione, ai fini della bioeconomia.

I nostri Partners

Referente del progetto: Danilo Nocciolini

L’azienda agricola La Selva, localizzata nel comune di Orbetello, da circa 40 anni gestisce le proprie produzioni seguendo i principi dell’agricoltura biologica. La sua produzione consiste in prodotti freschi e prodotti a lunga conservazione lavorati direttamente presso il laboratorio aziendale

Il DiSAAA-a

Responsabile scientifico: Prof. Lucia Guidi

I principali settori di ricerca del DiSAAA-a sono: sistemi produttivi vegetali (colture food e non-food) e animali; biochimica e fisiologia delle piante; gestione dei sistemi agro-forestali e dell’ambiente urbano; preparazione, conservazione e valorizzazione degli alimenti di origine vegetale, animale e microbica; biotecnologie vegetali, animali e microbiche